Maux de tête de retrait de glucides

Très probablement, votre mal de tête n’est pas causé par un retrait des glucides, mais plutôt un retrait d’un type spécifique de glucides – le sucre. Lorsque vous mangez un régime alimentaire à forte teneur en sucre, votre corps est rapidement adapté à un approvisionnement en glucose, la source d’énergie préférée de votre corps. Lorsque votre corps n’a pas le sucre dont il a besoin, vous risquez d’avoir une faible glycémie ou une hypoglycémie. Les symptômes de l’hypoglycémie comprennent la faim, les maux de tête et la fatigue.

Glucose

Votre corps utilise du glucose pour l’énergie. Lorsque vous mangez, des hydrates de carbone particulièrement rapidement digérés comme le sucre et l’amidon, ces aliments sont transformés en glucose et libérés dans votre circulation sanguine. Votre pancréas produit alors de l’insuline pour aider à transporter le glucose de votre sang dans vos cellules. Le glucose peut être utilisé immédiatement pour l’énergie, ou stocké dans votre tissu musculaire et les cellules adipeuses pour une utilisation ultérieure. Lorsque vous ne disposez pas d’une réserve de glucose, vous risquez d’avoir des maux de tête, car votre corps peut utiliser l’énergie stockée à partir de muscles ou de graisses mieux que votre cerveau, ce qui préfère vraiment le glucose.

Régulation du sucre sanguin

Pour éviter les maux de tête liés au sucre, essayez de maintenir votre taux de glucose stable. Certaines fluctuations sont normales, surtout avant et après l’alimentation, mais si vous arrêtez l’inondation rapide de glucose qui provient de la consommation d’un trop grand nombre de glucides simples, vous éviterez l’inévitable colmatage du sucre dans le sang et le mal de tête qui suit. Vous pouvez maintenir les niveaux de glucose stables en mangeant de plus petits repas fréquents, toutes les trois ou quatre heures. La quantité et la qualité de votre matière alimentaire, si vous attendez trop longtemps entre les repas, vous avez tellement faim que vous mangez très rapidement et que vous consommez trop de nourriture.

Les changements alimentaires et l’indice glycémique

Vous n’avez pas besoin de suivre un régime faible en glucides pour éviter l’hypoglycémie, mais vous devez faire de meilleurs choix de carb. Manger des hydrates de carbone riches en fibres, qui comprend les fruits, les légumes, les légumineuses et les grains entiers, ralentira la digestion et la conversion des aliments en glucose. L’indice glycémique est un péage qui classe les aliments par leur impact potentiel sur votre glycémie: plus les scores alimentaires sont élevés sur le GI, moins il a d’effets sur le sucre dans le sang. La majorité de vos choix de carb devraient marquer 55 ou moins sur le GI.

Diète et maux de tête

Lorsque vous avez un faible taux de glycémie, votre corps commence à utiliser de l’énergie stockée en attendant une nouvelle quantité de glucose. Des hormones spéciales sont libérées pour aider votre corps à convertir cette énergie stockée en une forme utilisable. Ces hormones contribuent à votre mal de tête car elles peuvent réduire les vaisseaux sanguins et augmenter la tension artérielle. Encore une fois, maintenir le taux de glycémie stable aidera à empêcher votre corps de libérer ces hormones et d’éviter votre mal de tête lié au sucre.