La caféine libère-elle des endorphines?

Souvent appelés antalgiques du corps, les endorphines sont des composés qui interagissent avec les récepteurs des opiacés dans le cerveau, stimulant un effet relaxant et augmentant votre tolérance à la douleur. Alors que la caféine a un effet marqué sur les glandes hypophysaires et surrénales, ainsi que sur le système nerveux central, sa relation avec les endorphines est un peu plus compliquée.

L’effet de la caféine

Selon le site Web Journal of Young Investigators, la caféine imite la structure chimique de certains neurotransmetteurs appelés adénosine. Ces molécules, qui sont principalement responsables de créer des sensations de somnolence et de somnolence, deviennent bloquées par la caféine et ont des facultés affaiblies dans leur tâche d’arrêter le corps pour dormir. Dans le cerveau, la caféine accélère le rythme auquel les neurones tirent, induisent un état de combat ou de vol dans la glande pituitaire, ce qui stimule le système nerveux sympathique en libérant de l’adrénaline. À la suite de ce processus, certaines personnes se sentent stimulées par la vigilance et l’humeur, ce qui est souvent associé à la libération d’endorphines.

Endorphines

Comme l’adrénaline, les endorphines sont également produites par les glandes de l’hypophyse et de l’hypothalamus et circulent à travers le corps. Le site Web du Bureau de la science et de la société de McGill appelle ces molécules morphine endogène en raison de leurs propriétés de soulager la douleur. Au fur et à mesure que les endorphines se libèrent, un grand nombre de récepteurs nerveux se lient à eux comme s’ils étaient des opiacés, entraînant une augmentation du seuil de douleur. L’exercice, l’acupuncture et les rapports sexuels ont été constamment liés à l’augmentation des niveaux d’endorphines.

La caféine et les endorphines

Une étude de Michael Alan Arnold, Ph.D. Et al., Publiés dans “Sciences de la vie” en 1982 ont révélé que la caféine a créé une libération partielle d’endorphine en stimulant les niveaux de bêta-endorphines dans le sang mais pas dans le liquide céphalo-rachidien. En d’autres termes, la caféine a causé une libération immédiate et durable d’endorphines dans le sang, mais pas dans les tissus ou les grappes nerveuses affectés par le liquide céphalo-rachidien. En conséquence, il a été suggéré que, bien que la caféine elle-même libère certaines endorphines dans le corps, les sensations et les humeurs agréables associées aux produits contenant de la caféine tels que le chocolat et le café peuvent également contribuer à la libération de l’endorphine.

Santé et sécurité

Bien que la plupart des adultes en bonne santé puissent consommer de la caféine en quantités de 200 à 300 milligrammes par jour, ou de 2 à 3 tasses de café, l’excès de consommation de caféine peut entraîner des symptômes tels que la nervosité, les nausées, les étourdissements, la déshydratation, les maux d’estomac, les tremblements musculaires et l’irritabilité. La dépendance à la caféine peut se produire dans des doses aussi peu que 100 milligrammes par jour, et vous pouvez ressentir des symptômes de sevrage si vous interrompez ou modifiez votre consommation de caféine. Parlez à votre médecin au sujet des limites sûres de consommation de caféine pour votre corps.