Boucles de froots vs céréales saines

Le bouquet Froot de Kellogg est un céréales de petit déjeuner transformées multicolores, remplies de sucre, commercialisées chez les enfants par le personnage de bande dessinée Toucan Sam. L’avant de l’emballage coloré de Froot Loop possède des fibres et des grains entiers, mais pas la teneur élevée en sucre. Froot Loops n’a pas la valeur nutritive d’une céréale saine.

Le sucre est le premier ingrédient de la liste dans les boucles Froot de Kellogg. Les grains comprennent la farine de blé entier, la farine de blé, qui n’est pas un grain entier, et la farine d’avoine à grains entiers. Les boucles Froot contiennent des fibres d’avoine et des fibres de maïs solubles. Cette céréale contient de l’huile végétale hydrogénée, une graisse trans. Il contient également des arômes de fruits naturels et plusieurs colorants et couleurs artificielles. Il est enrichi en vitamines et minéraux et contient BHT, un conservateur chimique. Une portion de 1 tasse contient 110 calories, 1 g de graisse, 25 g de glucides, dont 3 g de fibres et 12 g de sucre et 1 g de protéines.

Une céréale saine ne contient pas de gras trans, de couleur artificielle ou de conservateurs chimiques, selon le docteur William Sears, pédiatre. Lorsque vous choisissez une céréale saine, ne cherchez pas plus de 5 g de sucre et pas moins de 5 g de fibres et 3 g de protéines par portion. Les Boucles Froot contiennent 12 g – ou 3 c. À thé. – de sucre, 3 g de fibres et 1 g de protéines. Une céréale saine contiendra de 25 à 40 pour cent de la dose journalière recommandée de fer de zinc et d’autres vitamines, les boucles Froot sont insuffisantes en zinc et en vitamines A et D.

L’étiquette nutritionnelle Froot Loops réclame des matières grasses trans, même si les céréales contiennent de l’huile végétale partiellement hydrogénée. Ceci est possible car les fabricants ne sont pas tenus de répertorier les gras trans sur l’étiquette si les aliments contiennent 0,5 g de gras trans ou moins. La graisse trans est nocive pour la santé cardiaque. Il est considéré comme le graisse le plus endommageant parce qu’il soulève un cholestérol et des triglycérides LDL néfastes, tout en réduisant le cholestérol HDL bénéfique. Il endommage également les cellules qui recouvrent les vaisseaux sanguins. L’American Heart Association recommande que les graisses trans soient limitées à 1% de calories, soit 2 g, pour une personne qui mange 2 000 calories par jour. (Référence 6)

Les boucles Froot de Kellogg sont de 41 pour cent de sucre en poids, selon la Harvard School of Public Health. Les femmes devraient limiter leur consommation de sucre à 6 c. À thé, soit 24 g par jour, et les hommes devraient la limiter à 9 c. À thé, soit 36 ​​g par jour. Une portion de Froot Loops contient 3 c. À thé, soit 12 g de sucre. Les aliments riches en sucre provoquent une augmentation de la glycémie et de l’insuline. Au fil du temps, ces niveaux restent élevés, une condition connue sous le nom de résistance à l’insuline. Cette condition est liée à des triglycérides élevés, à une pression artérielle élevée, à un gain de poids, à un diabète de type 2, à une maladie cardiaque et éventuellement à certains types de cancer.

Ingrédients et nutrition

Céréales saines

Gras trans

Sucre